Wordt lid!

Waarom mag gekristalliseerde honing niet vloeibaar gemaakt worden in de magnetron?

Door het te snel en te heet verwarmen van honing in een magnetron gaan alle waardevolle stoffen (mineralen, sporenelementen e.d.) die in de honing zitten meteen verloren. Wat overblijft, zijn dan alleen de suikers. Het totale percentage aan waardevolle stoffen die in de honing zitten, bedraagt ongeveer 4%.